Celery adalah sayuran sejenis seledri. Tumbuh dan berumpun dengan batang yang lebih besar daripada seledri. Yaitu sebesar ibu jari. Celery mengandung sodium organik empat kali lebih banyak daripada kalsiumnya.
Klasifikasi
Regnum : Plantae
Divisi : Spermatophyta
Kelas : Dicotyledonae
Ordo : Apiales
Famili : Apiaceae
Genus : Apium
Spesies : Apium graveolens L.
Khasiat
Celery mengandung potasium, belerang, magnesium, vitamin A, B, C, dan E. banyaknya kandungan sodium organik di dalamnya membuat celery dapat membersihkan sisa-sisa makanan berupa gula, tepung yang lengket (kanji), roti putih, kue, serta makanan yang tergolong berkarbohidrat pekat. Dengan bantuan sodium organik, sisa makanan yang telah mengeras dan menympuk di dalam tubuh dapat dihancurkan dan dikeluarkan.
Ketika musim panas, minum satu gelas celery pada pagi hari dan satu gelas pada siang hari dapat mengatur suhu badan tetap normal dan tubuh lebih segar. Salain itu, celery merupakan penguat urat saraf dan pembuang karbondioksidan dari tubuh.
Out Of Topic Show Konversi KodeHide Konversi Kode Show EmoticonHide Emoticon